La receta de calabacín más fácil y rápida

Preparación del calabacín [00:11]

Corta el calabacín en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Si el calabacín es muy largo, puedes usar solo la mitad.

Marinado [00:30]

1. Coloca las rodajas de calabacín en una bolsa de plástico apta para microondas.
2. Añade sal, 1 cucharadita de pimentón de la Vera, una pizca de pimentón picante, ajo en polvo, orégano, jengibre, pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva.
3. Cierra la bolsa y agítala bien para impregnar uniformemente todas las rodajas de calabacín con las especias.

Cocción [01:27]

1. Introduce la bolsa en el microondas y cocina durante 4 minutos.
2. Con cuidado de no quemarte, retira la bolsa, ábrela y cocina por unos 3-4 minutos adicionales.

Emplatado [01:50]

Coloca las rodajas de calabacín en un plato, rocía con el jugo resultante de la cocción y espolvorea con cebollino picado.