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Ver cómoArroz con jugo de zanahoria y ajo
Escrita por MealClip a partir de un TikTok. Cómo funcionaArroz con jugo de zanahoria y ajo, con arroz crudo y pimiento verde. Ingredientes con cantidades y paso a paso del video de TikTok de @cocinaconmilagro.
Lista de ingredientes
arrozfácilcomidacenadía a díaen familiaeconómica30-60 mindía a día
Aceites y granos
1 chorrito de aceite
1 taza de arroz crudo
Vegetales y sazón
2 zanahorias
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
Pimiento verde al gusto
Líquidos
2 tazas de agua
Pasos
Arroz con Jugo de Zanahoria
Paso 1: Preparar la base
Calienta un chorrito de aceite en una sartén y añade la taza de arroz crudo.
Paso 2: Preparar el jugo de zanahoria
Ralla las dos zanahorias. En una licuadora, coloca el ajo, el trozo de cebolla, el pimiento verde, la zanahoria rallada y las dos tazas de agua. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Cocción
Vierte la mezcla de zanahoria en la sartén con el arroz. Mezcla un poco, tapa la sartén y cocina a fuego medio hasta que se evapore casi toda el agua. Una vez que el agua se haya evaporado, baja el fuego al mínimo, tapa nuevamente y cocina por otros 10 minutos.
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