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Bizcochitos Vigilante de membrillo y queso

Escrita por MealClip a partir de un TikTok. Cómo funciona

Bizcochitos Vigilante con membrillo y parmesano en masa hojaldrada. Ingredientes con cantidades y paso a paso del vídeo de TikTok de @lasrecetasdesimon.

Vídeo de TikTok de @lasrecetasdesimonpostres6 ingredientesCocción: 10 min

Lista de ingredientes

postresfácildía a díaeconómica<30 minmeriendaargentina

Masa

2 tapas de tarta hojaldrada

Relleno

300g de membrillo
50g de queso parmesano rallado

Otros

1 huevo
50g de azúcar
Un chorrito de vino marsala (opcional)

Pasos

Bizcochitos Vigilante

Paso 1: Preparar el relleno

Corta el membrillo en cubos pequeños. Si deseas, añade un chorrito de vino marsala (opcional) y derrítelo en el microondas hasta obtener una textura suave.

Paso 2: Montaje

Extiende una de las tapas de tarta hojaldrada sobre una bandeja para horno. Distribuye uniformemente el membrillo derretido y espolvorea encima el queso parmesano rallado.

Paso 3: Cerrar y decorar

Cubre con la segunda tapa de tarta hojaldrada (estírala un poco si es necesario). Pincela la superficie con huevo batido y espolvorea con azúcar. Realiza cortes en forma de cuadrados con un cuchillo, teniendo cuidado de no rayar la bandeja.

Paso 4: Horneado

Lleva al horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doraditos y crocantes.

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